Le vetrine sulla cucina francese son roba agevole, ed infatti mi son venute giù facili come dire 'omelette'.
Altra storia quella inglese, che notoriamente non brilla per... per...
Non brilla per nulla, diciamocelo.
Infatti una vecchia barzelletta indica l'Inferno come il luogo dove i cuochi sono inglesi, tutto è organizzato dagli italiani etc etc.
E non me ne voglia Heston Blumenthal, pluripremiato tristellato chef londinese dedito alla gastronomia molecolare, oibò.
Ma i sudditi di tutti i presenti e passati Kings and Queens si saranno pur dovuti nutrire prima di partire per la colonizzazione di mezzo mondo?
E quindi, seppur per preparare delle solenni ciof... EHM!, nooo !!!, siii, insomma, avranno pur avuto tutto un'armamentario cuciniero, no?
Ma certo che si, ed è proprio quello di cui mi sono appropriata nella mia incursione in Inghilterra: andiamo ad iniziare la vetrina culinaria di oggi!
NON PIU' DISPONIBILE
Settembre è un mese stressante.
Rientro dalle ferie, inizio della scuola,
riprendono centomila impegni.
Ci vuole un aiutino.
NUMOL!!
Alimento a base di lecitina, tonico e nervino.
Ricostituente, digestivo e appetitoso.
Per bambini ed adulti.
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E a proposito di bambini e di impegni settembrini,
avete per caso anche qualche battesimo?
Ecco il regalino ideale:
una piccola elegante scatola contenente due posatine da pappa!
Il classico cucchiaio obilungo, ideale per imboccare,
ed una inusuale palettina, che 'laggiù' viene usata
per spalmare la pappa sul piatto in modo
da farla raffreddare.
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Classico colino da tè.
Facendo il tè come si dovrebbe - teiera scaldata con acqua bollente, gettar via l'acqua, 1 cucchiaino di tè per ogni tazza più uno per la teiera, aggiungere nuova acqua molto calda, infusione di almeno 5 minuti -
questo tipo di colino va appoggiato sul bordo all'interno di ogni tazza.
A me son sempre piaciuti molto,
ed anni fa ne avevo iniziata una piccola collezione.
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Proseguendo con la cerimonia del tè,
pinze per zollette.
Il primo paio è leggermente più piccolo.
Non silver plated ma in sheffield,
almeno secondo i punzoni che ha all'interno.
13 cm di lunghezza, ve le propongo per 8 €.
Un pò più grandi e più lavorate le seconde che vi propongo.
Anche queste in sheffield, vedete i punzoni?
Lunghezza 16 cm,
il secondo paio di pinze per zollette è proposto per 12 €.
Proseguiamo con una piccola selezione
di altrettanto piccole posatine
Coltellino per spalmare.
Il manico è lavorato.
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Questa palettina da zucchero
manderà in visibilio le amanti delle rose.
Rose sulla paletta...
Rose sul manico, rose ovunque!
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Altra palettina, ma questa, ricordate?,
è una palettina da pappa.
Sheffield o silver plated?
Lo ammetto, non capisco...
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Ed eccoci ad una forchetta da olive.
Nessuna oliva, caracena o ascolana,
sfuggirà a questi cinque rebbi acuminati.
Sheffield, questa volta!
La catturatrice di olive è lunga 13,5 cm,
e vi è proposta per 8 €
Concludendo la rassegna di posate mignon,
5 coltellini da frutta.
I 5 bei coltellini d'epoca sono proposti
esclusivamente in blocco per soli 12 €.
Stampi!!!
Quanto era che li cercavo, quanto che me li chiedevate!
Iniziamo da questa deliziosa selezione,
3 lotti da 7 mini stampini ciascuno.
I decori non saranno tutti esattamente questi,
ma ci potrà essere qualche variazione.
Nella foto sono disposti attorno ad una moneta da 1 €,
per darvi un'idea delle dimensioni.
Perfettissimi per decorazioni, ma anche per collane,
portachiavi, vogliamo osare persino un paio di orecchini? ;)
Oddio, sett per il sett di sett...
:)
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Altro lotto di stampi, stavolta uno e solo uno.
Dimensioni un pò più grandi per questi stampi
quasi tutti a soggetto animalier:
Farfalla, coniglio, leone, cammello, galletto, ed... uva!
Ma cosa c'entra l'uva?
Mah!
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Questi invece sono i coni su cui cuocere
appetitosi pasticcini da farcire.
Ma anche da trasformare in mini decorazioni natalizie,
se all'interno, invece che crema chantilly,
metterete rametti di abete, bacche, nastrini colorati.
Ne ho 12, che propongo in 3 sets da 4 coni ciascuno.
Ogni cono è lungo 10 cm.
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Questi tondi in zinco nascono
come bocchette per una pistola da pasticceria.
Ma visto che, ahimè, ho già l'occhio al Natale,
io vedo benissimo anche questi come decori, no?
Basterà un forellino
(che posso fare io senza alcun problema, a richiesta),
un fiocchetto, et voilà!
la decorazione gourmand-chic è pronta.
Già me li vedo, appesi al barattolo di marmellata
o sul pacchetto di biscotti
rigorosamente fatti con manine vostre santissime,
che regalerete per Natale.
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Per adesso gli stampini sono tutti qua.
Cioè, in verità ne ho diversi e diversi altri anche di forme assolutamente inusuali, ma... nella bolgia disumana che è oramai diventato il mio studio, mica son riuscita a trovarli!! :(((
Spero di riuscirci nel corso della settimana, e nel frattempo....
Placche da pasticceria !!
Anche queste, era un anno che non ne vedevo...
Non che stavolta ce ne fossero tantissime,
ma vi assicuro che ho preso tutte quelle che ho trovato.
Pochi pezzi, quattro tipologie in totale.
E qualche proposta veloce per usi assolutamente alternativi:
Ma vediamo adesso cosa ho da proporvi:
Iniziamo da questa, che chiameremo
'a coppetta'
12 incavi tondeggianti ed angoli stondati.
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Proseguendo, ecco la placca da savoiardi.
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Placca 'da budini' piccola.
Piccola perchè questa ha 9 spazi per altrettanti budini,
mentre le successive ne hanno per 12.
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E come promesso, ecco le grandi.
Sono quasi identiche,
tranne che due UNA ha gli angoli stondati e le altre due no.
23 x 31 la loro misura, 14 € cd il loro prezzo.
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Concludendo la rassegna di stampi inglesi,
eccone uno bello bello!
Grande, quadrato, sano e robusto!
Potrà contenere di tutto, ma proprio di tutto,
dal pot pourrit alle chiavi di casa!
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In casa mia si sono stupiti quando dagli scatoloni inglesi
è emerso questo assortimento di grattugie.
Bisogna aver pazienza, loro non sono 'Pinterest-addicted'
e in una grattugia vedon solo uno strumento per grattugiare.
Ma noi che pinniamo da mane a sera ben sappiamo che...
Uhh!, troppe idee per sole 6 grattuge!
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Più o meno analoghe tra di loro le ultime quattro.
Più o meno analoghe tra di loro le ultime quattro.
Io le chiamo 'mezze grattugie'.
Non in senso offensivo, ehhh.... ;)))
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Non esattamente cucina, ma immediati dintorni:
ecco una paletta da carbone.
Il manico è in legno tornito.
Per il resto è completamente in ferro.
La paletta misura 35 x 20 cm, 19 la lunghezza del manico.
Ve la propongo per 12 €.
Ohhh, guardate un pò che meraviglia!
Un'antica bilancia in ghisa e ferro!
Talmente vecchia che il quadrante è consumato,
quasi illeggibile!
Funzionare funziona,
ma non ve ne garantisco certo la precisione! :)
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Vecchio frullino a mano.
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Così come la bilancia di cui prima,
funzionare funziona, ma se avete il minipimer a portata di mano
forse è meglio...
Così come la bilancia di cui prima,
funzionare funziona, ma se avete il minipimer a portata di mano
forse è meglio...
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La passeggiata vi ha fatto venir sete?
No prob, abbiamo qui un vasto assortimento di bibite in bottiglia!
Oppss!, le bibite veramente sarebbero terminate,
ma abbiamo qui le loro belle e vecchie bottiglie in gres:
va bene lo stesso?
Iniziamo da una bella birra allo zenzero.
La scritta dell'etichetta è impressa direttamente
sulla superficie della bottiglia.
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Altra bevanda, 'Luppolo Amaro'.
Insomma, sempre del genere della birra.
Stavolta l'etichetta è in carta, e ci rassicura anche
che il contenuto non era intossicante: meno male!
R. FISH presumo il fabbricante della bottiglia.
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Sull'etichetta c'è scritto 'WINO'
ma anche la specifica che non si tratta di roba alcoolica.
O cosa sarà mai?
H. FIRTH di Manningham il fabbricante della bottiglia:
forse un avo del bel Colin?
La bella ed antica bottiglia di WINO è alta 18 cm,
diametro 6.5 ed il suo prezzo è di 10 €.
Salsaparilla; chi sa cosa é?
Io ne avevo letto più volte,
per esempio nei libri di Jerome K. Jerome,
ma ignoravo cosa fosse.
Parte sia un'ennesima bevanda vagamente analoga alla birra,
a base di un estratto dalle radici di questa pianta, la salsapariglia, appunto.
La bottiglia in gres che conteneva la Salsaparilla
ha un'altezza di 16 cm,
6,5 di diametro, 10 € il suo prezzo.
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Ed eccoci all'ultima della serie delle bottiglie in gres:
DANDY SHANDY.
Ed eccoci all'ultima della serie delle bottiglie in gres:
DANDY SHANDY.
L'etichetta in carta specifica che la DANDY SHANDY
è una bevanda non alcoolica a base di salsapariglia,
ortica, dente di leone ed altre erbe.
Il marchio del fabbricante di questa bella bottiglia c'è,
ma è illeggibile...
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Continuiamo con un grosso lotto di articoli smaltati.
Lo smaltato è di gran moda, così semplice e luminoso
viene inserito ovunque, dalla casa al giardino.
L'acquisto di questo blocco è legato ad un ricordo divertente:
Quando andai a ritirarlo presso i venditori dai quali lo avevo acquistato ore prima, chiesi al mister di darmi ' please, the enamelled set I bought'.
Ma essendo la mia pronuncia affatto impeccabile,
pronunciai 'enamol', .
molto più simile ad 'animale' che a 'smaltato'.
Ed il mister, impassibile:
No Madam, this is an ANIMAL (indicando il collega),
you bought some ENAMELLED !
Ed iniziamo il tour degli smaltati
(non degli animali!)
con questa coppia, piatto fondo e piatto piano,
di colore giallo crema con bordo verde.
Smaltatura in eccellenti condizioni,
diametro 26 cm, 5 € il prezzo per la coppia.
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Veniamo adesso ad altri due piatti piani,
bianchi con bordino nero,
diametro 25, qualche segno di ruggine sui bordi,
4 € per la coppia.
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Più piccoli questi tre piattini: diametro 20 cm, smalto bianco con bordo blu per due di essi, nero per il terzo.
Uno è in condizioni perfette, uno un pò meno ed uno decisamente sciupacchiato.
5 € il prezzo per tutti i tre pezzi.
Quattro piatti piani di identica misura: 22 cm di diametro.
Smalto bianco con bordo blu, buone ma non perfette le condizioni.
Ve li propongo per 2 € cd.
Coppia di piatti fondi:
diametro 22 cm, smalto bianco con bordo blu.
In uno lo smalto è scrostato in un punto sul retro, in uno sul fondo, davanti.
Li propongo a 4 € per la coppia.
Gli ultimi due piatti di questo lotto sono fondi ed hanno un diametro
di 22 cm. Smalto bianco con fondo blu in buone ma non perfette condizioni, € 4 per la coppia.
E adesso che abbiamo finito i piatti, iniziamo a divertirci davvero:
Un set di ciotole!
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Tutte in smalto bianco con fondo blu, tutte in ottimissime condizioni e quasi come nuove.
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Finite anche le ciotole, qualche insalatiera.
Le prime che vi propongono sono ovali, di nuovo del giallo crema con bordo verde della prima coppia di piatti proposti.
In condizioni abbastanza buone, misurano cm 25 x 18.
Ve le propongo per 6 € cd, o 10 € per entrambe.
Ancora insalatiere,
in deliziosi ed introvabili colorini pastello!
La prima ha l'interno color panna, e l'esterno in un tenerissimo verdolino.
19 cm il suo diametro, 6,5 l'altezza, 7 € il suo prezzo.
La seconda insalatierina con i manici ha interno ed esterno dello stesso colore verde pastello, ed i bordi smaltati blu.
19 cm x 7 le sue misure, 7 € il prezzo.
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Bacinelle rettangolari!
Grandi e piccole, bianche o colorate.
Iniziamo da quelle più piccole.
Bianche con bordo blu o nero.
Sono 4, in condizioni varie:
da perfetta...
a quasi perfetta...
A decisamente macchiata.
Identiche le misure, 20 x 15 x 4 cm.
Leggermente diversi i prezzi:
4 € la quasi perfetta e 3 € quella macchiata.
Queste due bacinelle rettangolari non sono particolarmente sbeccate,
ma lo smalto all'interno è macchiato:
Mi vien voglia di provare con la candeggina bollente!
22 x 16 x 5 cm, € 4 cd.
Guarda chi si rivede!
Il famoso smalto giallo crema con bordo verde
che oramai ben conosciamo.
La bacinella color crema è in ottime condizioni, misura 25 x 20 x 4 cm e ve la propongo per 6 €.
L'ultima e più grande delle bacinelle rettangolari
è bianca col bordo blu,
qua e là un pò rugginosetta e scrostatella.
29 x 23 cm, altezza 4 le sue misure;
6 € il suo prezzo.
Non so come definire questo strano 'coso'.
Thermos non è, non essendo a tenuta termica.
Bottiglia nemmeno, che nemmeno ha un tappo...
Diciamo che è un contenitore per liquidi,
dotato di tazza e di manichetto per il trasporto.
Chiaro, no?
Bianco con bordo nero, condizioni assssolutamente perfette,
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Mai vista una bella palettona come questa!
Grande e robusta, ideale per sporzionare lasagne ma anche per sculacciare i figli!
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Una piccola serie di pentole smaltate.
Non più usabili per cucinare ma comunque di grande effetto
da tenere in cucina con dentro dei fiori secchi, una pianta, una composizione.
Bella panciuta la prima pentola che vi propongo, di un elegante color nero.
Purtroppo le ho fotografate prima ancora di ripulirle: diciamo che possono presentarsi meglio di come ve le mostro, và!
Sul coperchio della pentola nera, persino una targhetta in ottone col nome del fabbricante.
Come vi dicevo, la smaltatura interna è usurata: chissà quanti porridge son stati cucinati, in questa pignatta!
La pentola nera ha un diametro di 16 cm, 15 di altezza mentre il manico è lungo 23 cm.
Vi propongo pentola e coperchio per soli 8 €
Ecco, questa dovevo veramente pulirla!
Ma se vi dico che sto scrivendo alle 3 di notte, capirete come la pulizia dei tegami sia l'ultima delle mie attuali velleità!
Bhè, immaginatevela pulita e lucidata: tutta un'altra cosa...
Come la precedente, anche questa ha l'interno decisamente usurato: potete farci qualsiasi cosa, ma non cucinarci!
La grande e scenografica pentola marrone ha un diametro di 24 cm, 13 di altezza e 24 cm di manico.
Ve la propongo, completa del suo coperchio, per 7 €.
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Concludendo la batteria di pentole smaltate, un pentolozzo
giallino crema: colore delizioso!
giallino crema: colore delizioso!
Questo all'interno non starebbe nemmeno male, ma insomma...
Non ha un suo coperchio ma questo, di diverso colore, ci calza alla perfezione:
sapete che faccio?, ve lo regalo.
Il pentolozzo color crema ha un diametro di 17 cm, è alto 15 ed il manico è lungo 15.
E' proposto per soli 4 €, coperchio 'non suo' compreso.
Ed eccoci finalmente al finale dei finali!
E quando mai avete visto un simile assortimento di scolapaste smaltati in tanti deliziosi tenerissimi colorini?
Mmmmm, delicious!
E visto che io anche alle 3 di notte a tutto resisto
fuorchè a due vasche in Pinterest, voilà!:
Questi erano gli scolapasta di Pinterest,
e questi sono (per ora) i miei:
Bianco e nero, assolutamente perfetto!
NON PIU' DISPONIBILE
Di un delizioso color celeste con bordo nero il prossimo scolapasta.
Purtroppo è privo del 'piede':
questo non ne compromette la stabilità, barcolla ma non molla! ;)
Diametro 21, altezza 6,5 .
7 € il suo prezzo.
Ed ecco ancora il solito color giallo crema con bordo verde che già abbiamo trovato in altri oggetti di questo stock di smalti!
E' scrostato in vari punti ma ha un bellissimo aspetto country.
NON PIU' DISPONIBILE
Ed il colore di quest'ultimo scolapasta non si può descrivere:
L'esterno è un verde tenero, l'interno è on tone ma di un verde più opaco, mentre i bordi, oh!, i bordi!, di un verde appena più scuro!
Io AMO questo scolapasta, ma cosa vogliamo fare?
NON PIU' DISPONIBILE
Non perderò tempo in saluti e baci, che tra 3 ore mi suona la sveglia ed ho una figlia da spedire a scuola!
Sappiate solo che ho voglia di fare un nuovo giochino, uno dei miei deliranti broc-away, e quindi state collegate!
Per ogni info riguardante quello che avete visto in questa vetrina, scrivete senz'altro al mio indirizzo mail: daniverdesalvia@gmail.com
E adesso... ZZZzzzZZzzzzzZZzzzzzz.....
Notte notte!
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